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觅食黄埔古巷 地道西关美食

2012-11-12 11:37来源:精品购物指南

  在黄埔古港,有世界上名副其实的最短航线,在古渡口坐上船调个头便到了对岸——曾经“哥德堡”号登陆的地方也是古海关的所在地。如今这里更像喧闹的广州城边缘一个安静的小渔村,吸引了很多来觅食的游客

  最新鲜的食物体验

  古村落里发现地道西关小吃

  大家都知道来广州吃地道西关小吃,一定要去上下九、北京路等传统老西关,但是这些地方人头涌动,而且由于人多,很多老店也失去了以前的精致和美味。黄埔古港近两年渐渐成为广州新的旅游景点,独特的西关小吃也成了吸引无数游客的一大要素,吃完小吃逛历史古迹,徜徉在古村落夕照的余晖中聊聊梦想,是一件很惬意的事情。

  

黄埔古巷中的祠堂是清朝遗留下来的古建筑。

黄埔古巷中的祠堂是清朝遗留下来的古建筑。

  寻觅传说中的奶婆姜撞奶

  最让人难忘的就是奶婆家的姜撞奶了,我第一次去的时候,这里还很荒芜,奶婆姜撞奶店只有一家,但是就是那一次让我爱上了这里的牛奶。看着服务员熟练地在我面前放上一碗姜汁,然后拿起一壶热牛奶冲向碗里,那股香味我至今仍然回味,一分钟之后鲜奶凝固,一碗比豆腐花更滑更嫩的姜撞奶便可以入口了。如今奶婆的店开了分店,老字号自然有其品质保证。

  

奶婆家的姜撞奶

奶婆家的姜撞奶

  推荐小吃:

  【奶婆姜撞奶】

  地址:海珠区琶洲石基村黄埔古港后巷(近鸡记艇仔粥巷口)

  推荐:姜撞奶、炖牛初乳、双皮奶、自制酸奶

  人均:5元,通常情况下只是当饭后甜品,所以5元的消费绰绰有余。

  【黄阁农庄】

  地址:海珠区新港东路黄埔古港石基村杨桃园八巷1号

  推荐:椰香烧鸡、古法焖鹅、砂锅鱼头、酸菜鱼

  人均:30元,吃晚饭的好去处。

  【石基姑爷濑粉】

  地址:海珠区琶洲石基村黄埔古港后巷(近奶婆姜撞奶)

  推荐:濑粉、古法盘粉、春卷、萝卜牛杂

  人均:10元,这里是古港品尝地道西关小吃的好去处,里面装修非常古朴。

  最惬意的行走

  由于城市的扩张,昔日的古港口很快被人发现,进入大家生活的视野。古港以前有很多水上人家,虽然很多渔船早已经搁浅,但仍然保留,所以经常会看到搁浅在河涌里的渔船,成为摄影师眼中的意境画面。

  

原汁原味的古渡口

原汁原味的古渡口

  渡

  不错过古渡口

  来到黄埔古港一定不要错过体验古渡口的机会,虽然这个航程是世界上最短的航程,从河岸这边摆渡到河岸那边,两分钟不到却能感觉到历史的轮回。摆渡来回只需要两块钱,去到河对岸还能拍到古港的全貌。

  古

  领略岭南文化好去处

  在黄埔古港,有很多历史文物,虽然有些外表经过翻新,但并不影响建筑本身的魅力。文堦冯公祠和北帝庙都是清朝遗留下来的古建筑,保留了岭南特色的建筑式样,是领略岭南文化的一个好去处。粤海第一关,是依据历史资料原貌修复的;二层的黄埔税馆,采用前后两进的传统空间格局,加上古港牌坊,形成一个岭南特色的三合院。

  

石基姑爷萝卜牛杂

石基姑爷萝卜牛杂

  土

  寻找乡村土味

  在进村子的那一刻,我感觉如同走进一个乡村集市,摆卖的都是当地村民的农作物,也是当地人日常买菜的地方。除了鸡,这里的蔬菜大多都是村民自家种的,卖相没有超市好看,却格外有菜味,而且很少发生骗称的情况。千万不能错过的是看起来青青绿绿的BB蕉,是这里的特产,8毛钱一大串。千万别以为这种蕉是用来吃的,其实是用来煲汤用的哦,跟瘦肉一起煲汤,据说有下火清热的效果。

  

石基姑爷盐焗凤爪

石基姑爷盐焗凤爪

  TIPS

  交通:从南昌到广州的交通大家都非常清楚了。黄埔古港位于广州市海珠区的石基村,坐地铁到万胜围B出口出来,转公交车229到总站便到,很方便。

  住宿:黄埔古港是没有客栈和酒店的,因为这个地方就在市区。

  行程推荐:黄埔古港地方很小,前来参观的游客大多数奔着美食而来,吃完美食在古村落里逛逛散步,还可以到黄埔村里穿街走巷买点特产,确实再惬意不过了。半天时间已经足够,如果在广州有一天的时间,还可以到小洲村逛逛,同样是一个寻找西关美食的好去处。

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